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  冬季饮食保健:抗寒多吃有根茎蔬菜    
  文章作者:一键通  转帖自:人民网天津视窗  

 

    简要内容:由于北方冷空气的不断光顾,南京越来越冷,本周南京依然以阴冷的天气为主,健康专家提醒,冬天是蔬菜水果的淡季,人体易缺维生素而导致疾病,因此最近要注意营养的均衡补充。另外,冬季饮酒取暖的做法也不可取,冬天人们怕冷与饮食中无机盐缺少有关系,市民应多摄取含根茎的蔬菜,因为蔬菜的根茎里所含无机盐较多。  

                             


  冬季气候寒冷,阴盛阳衰。人体受寒冷气温的影响,机体的生理功能和食欲等均会发生变化。因此,合理地调整饮食,保证人体必需营养素的充足,提高人的耐寒能力和免疫功能等抵抗力是十分必要的。怎样才能吃的健康又安全呢?生活家贴别推出冬季饮食保健系列文章,为您贴身定制冬季健康饮食。

  女生压力大诱发消化性溃疡:上周,中大医院消化科接诊了一名高三女生,因学习压力过大而诱发了十二指肠球部溃疡。该院消化科副主任医师陈洪介绍,该患者属于慢性溃疡病,和平时学习压力过大和精神紧张有直接关系。压力大或情绪紧张的人群容易诱发消化性溃疡,如果感觉有腹痛或饥饿痛等症状时,应及时去医院专科就诊,以免出现球部溃疡穿孔等危及生命的严重后果。

  打鼾孩子越来越多:中大医院呼吸科最近一年来接诊了20多例儿童打鼾的典型病例,其中7~10岁的儿童占大多数。专家说,现在小孩子大多独立睡觉,很多家长没有注意到孩子是否有打鼾,或有憋气现象。一些家长发现孩子有调皮或上课不专心的症状后,并没有及时带患者去医院就诊,而是一味数落孩子或是放任不管,最后导致孩子变成了不听话的“问题少年”。专家提醒,孩子的睡眠问题应引起家长高度重视,尤其是肥胖的孩子,一旦发现鼾声过响,白天无精打采、学习不专心等现象,应及时到医院就诊。

  剧烈呕吐后竟然吐血:上周,56岁的林女士坐汽车从老家徐州来南京看女儿,一路上车子颠簸厉害,原本晕车的林女士一下车就呕吐不止,一开始只是吐出一些食物残渣,后来竟然吐出了鲜血。胃镜检查结果表明,她是因剧烈呕吐而引起的贲门黏膜撕裂综合征。该院消化科副主任医师陈洪介绍,最近他连续接诊了好几例这样的患者,因急性胃黏膜损伤而引起消化道出血。专家特别提醒三类人群,要特别注意因呕吐引起的贲门黏膜撕裂综合征。首先是平时一坐车易晕车的市民;其次是平时爱喝酒的男性朋友;最后就是妊娠反应大的孕妇。

  糖尿病降低性功能:夏先生今年38岁,结婚不到6年。最近他感觉性功能减退,到南京市第一医院泌尿外科就诊,经过一番询问,夏先生才恍然大悟,原来他在两年前查出患有糖尿病,糖尿病是导致夏先生性功能障碍的主要原因。南京市第一医院内分泌科主任马建华介绍,男性糖尿病患者中,有不同程度性功能障碍的患者占到了30%-70%。糖尿病男子常有外周神经病变,尤其是腿部,也涉及盆腔和生殖器区域,如感觉性生活减退或伴有疼痛感,肌肉萎软无力,皮肤和关节萎缩性改变等,就有可能是患了糖尿病。

  冬季易缺维生素

  江苏省人民医院营养科主任李群介绍,冬天是蔬菜水果的淡季,因此往往一个冬季过后,人体常出现缺乏维生素A、维生素B,特别是缺乏维生素C等现象,并引发口腔溃疡,牙龈肿痛、出血,大便秘结等疾病。李群建议市民,冬季要扩大食源,多吃水果蔬菜,除大白菜外,还应选择圆白菜、白萝卜、胡萝卜、黄豆芽、绿豆芽、油菜等,这些蔬菜中维生素含量均较丰富。由于绿叶菜相对减少,可适当吃些薯类,如甘薯、马铃薯等。而水果则以橙、柑橘、苹果为主,它们均富含维生素C以及膳食纤维。只要经常调换品种,合理搭配,还是可以满足人体维生素所需的。但是糖尿病患者吃水果以及薯类要与主食搭配好,以免增加血糖负担。

  饮酒取暖不可取

  在冬季,不少人喜欢饮酒取暖,尤其是喜欢喝烈性酒。江苏省人民医院营养科的专家曾姗介绍,这是很不好的生活习惯,饮酒是致癌物的“助力器”,它能够帮助致癌物发挥作用,长期饮酒会造成营养不良或肝硬化,而肝硬化是肝癌的发病基础。曾姗介绍,冬天人们怕冷与饮食中无机盐缺少有关系。冬季应多摄取含根茎的蔬菜,如胡萝卜、百合、山芋、藕、青菜、大白菜等,因为蔬菜的根茎里所含无机盐较多。多吃些含钙、铁、钠、钾等丰富的食物,可提高御寒性,如虾米、虾皮、芝麻酱、猪肝、香蕉等。高血压病人的菜肴不可过咸,以低盐饮食为宜,每日食盐量2-3克。

  由于北方冷空气的不断光顾,南京越来越冷,本周南京依然以阴冷的天气为主,健康专家提醒,冬天是蔬菜水果的淡季,人体易缺维生素而导致疾病,因此最近要注意营养的均衡补充。另外,冬季饮酒取暖的做法也不可取,冬天人们怕冷与饮食中无机盐缺少有关系,市民应多摄取含根茎的蔬菜,因为蔬菜的根茎里所含无机盐较多。

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