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农村最常见的野草却暗藏着“白人参”,你有吃过吗?

时间: 2017-08-28 资讯来源:原创

摘要:在农村长大的孩子想必都会看到过这种野草,小时候最喜欢在这大片大片的“心心草”也就是三叶草中寻找有四片叶子的,据说找到四片叶子的会带来好运气。

在农村长大的孩子想必都会看到过这种野草,小时候最喜欢在这大片大片的“心心草”也就是三叶草中寻找有四片叶子的,据说找到四片叶子的会带来好运气。

不过也有些小朋友会粗暴的把这些三叶草连根拔出,为了就是能够吃到下面的“白人参”,我们也总称呼为“小人参”。只是“人参”其实就是三叶草的块茎,半透明,水灵灵的十分可爱,有些小朋友会把它洗干净吃掉,味道还是甜甜的。

其实三叶草的学名是酢浆草,花黄色,喜向阳、温暖、湿润的环境,抗旱能力较强,但是不耐寒,一般园土均可生长,但以腐殖质丰富的砂质壤土生长旺盛,因此在农村是最为常见的野草了。虽然此草平淡无奇,但是全草入药,有清热解毒,消肿散疾的效用,古书都有记载。

酢浆草的块茎很像人参,看起来很不错,这也是那时候没有钱买零食的小孩一个不错的零食来源,而且天然无毒。虽然很多人都见过这种草,但是很多人并不是很了解,更加不知道这野草下面的有药用价值的“白人参”。那么,你有吃过吗?

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