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感觉虚弱就吃山药,“神仙粥”里面也有它

时间: 2017-05-20 资讯来源:原创

摘要:山药的功效及食用方法在我国流传久远,《药性论》描述山药“镇心神,安魂魄,补心气不足”。山药不热不燥,性平和,食用之后没有心气壅滞的困扰发生。它的功效及食用方法多样,最适合气虚者食用,对感觉虚弱者食用很有好处,有“神仙之食”的美称。民间也有种说法“山药是个宝,常吃赛虫草”。

  山药的功效及食用方法在我国流传久远,《药性论》描述山药“镇心神,安魂魄,补心气不足”。山药不热不燥,性平和,食用之后没有心气壅滞的困扰发生。它的功效及食用方法多样,最适合气虚者食用,对感觉虚弱者食用很有好处,有“神仙之食”的美称。民间也有种说法“山药是个宝,常吃赛虫草”。

  另外根据《本草纲目》中记载:山药味甘,性平,入肺、脾、肾经;具有健脾补肺、固肾益精、益胃补肾、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效。

  可见山药是食补和药补的上品,长期服用使人耳聪目明,而且可强身健体、补益精气。据古书记载,古代所谓的“神仙粥”就是以山药、芡实、大米为原料制作而成。如果能够坚持每天早晚都喝一碗“神仙粥”,可达到延年益寿的效果。

道家传统食用的“神仙粥”

  材料:鲜山药30g、芡实10g、薏苡仁20g、糯米50g。

  做法:山药洗净切片,芡实、薏苡仁、糯米洗净,加水适量煮沸,文火熬至粥稠即可。

  作用:补益精气、强身健体、益寿延年。经常食用,对有糖尿病倾向的人,经常口渴、口干、易饿,发胖,气虚的人非常有益。

山药治脾胃虚弱、不思饮食

  有些人,尤其是正在长身体的,很瘦,而且怎么也吃不胖,属于吃了不长肉的那种,虽然你会说这体质很好啊,对于很多女孩子来说是梦寐以求的。但是这种人大都是属于脾胃虚弱,脾胃功能不好,身体的消化功能差,不爱吃东西。对于长身体的青少年来说很不利,对成年人来说,也会处于长期虚弱无力的状态,不想吃饭,没有足够的体力和精力去完成工作等一系列需要消耗精力的事情,这是病态的。

  而吃山药能够治疗脾胃虚弱、不思饮食。只需要山药50克,白术50克,人参35克一起研磨,加水和糊做成小豆大小的药丸,每次服用40-50丸,用米汤送服。

  山药的食用方法很多,对于脾胃虚弱的病人,还可以用鲜山药200克,大枣30克,大米适量,煮粥加糖调服;或者取鲜山药100克,小米50克,煮粥加糖食用。

治肺虚久咳、肾虚遗精

  有些人很容易咳嗽,而且时间很常,查不出什么原因,其实是肺虚,导致呼吸系统抵抗力差,敏感,容易受刺激。还有些人肾虚遗精,很是苦恼。

  其实很简单,这里有个药膳方能够解决这些症状。

  鲜山药10克捣烂,加甘蔗汁半杯和匀,炖熟食用。

  注意:山药属于补益食品,又有收敛作用,所以患有湿热寒邪以及便秘的人不宜食用。

最好给大家推荐一个很棒的山药的药膳方

  【原料】芡实500克,山药500克,糯米粉500克,白糖500克。

  【做法】先把芡实、山药一同晒干,然后把芡实和山药放入碾槽内碾为细粉:与糯米粉及白糖一并拌和均匀,备用:取混合粉适量,加入冷水调成稀糊状,然后加热烧熟即做成芡实山药糊。

  【功效】此方适合脾虚久泻、消化不良、大便塘薄的病人食用。

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