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炖百合蛋汤

炖百合蛋汤

炖百合蛋汤

主料:鸡蛋100克,百合100克, 

调料:盐3克,味精1克,香油10克

 

做法:

1.将白合置清水中浸泡一夜; 

2.将白合置清水中浸泡一夜;  

3.将鸡蛋磕开,去蛋清留蛋黄,充分拌匀,倒入汤锅搅拌; 

4.撒入精盐和味精,淋入香油再略炖片刻即成。

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